Vinpakken med 12 flasker af fra Neil Ellis: En Perfekt Gave til Vinelskeren Denne eksklusive vinpakke indeholder 12 flasker udsøgte vine fra Neil Ellis, en af Sydafrikas mest anerkendte vinproducenter. Det er en sammensætning, der balancerer friskhed, kompleksitet og alsidighed - perfekt til både hverdagsforkælelse og særlige anledninger. Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2023 Med denne Sauvignon Blanc får du essensen af Sydafrikas vestkyst i en flaske. Den friske syrlighed og noter af moden frugt gør den til et oplagt valg til alt fra grillet skaldyr til sprøde sommersalater. Den afspejler områdets afslappede stemning med et køligt klima, der skaber vin med renhed og finesse. Den er ideel til dem, der elsker friske og aromatiske hvidvine, som både er lette og karakterfulde. Neil Ellis Cinsault Short Left 2021 Cinsault Short Left er en intens, rubinrød vin med en charmerende balance mellem fylde og elegance. Dens noter af røde bær, vanilje og ristede mandler gør den særligt velegnet til retter med fyldig smag, som gryderetter, asiatiske retter og grillede kødretter. Vinens struktur og kompleksitet giver den et fremragende lagringspotentiale, men den kan også nydes nu, hvor dens livlige frugtsmag virkelig træder frem. Neil Ellis Whitehall Elgin Chardonnay 2022: Neil Ellis Whitehall Elgin Chardonnay 2022 er en elegant og velafbalanceret hvidvin fra den kølige Elgin-region i Sydafrika. Denne Chardonnay byder på aromaer af citrusfrugter, hvide ferskner og subtile noter af egetræ, som er opnået gennem lagring på franske egetræsfade. På ganen er vinen fyldig og kompleks med en flot balance mellem friskhed og cremet tekstur. Den sprøde syre og mineralitet giver vinen en raffineret afslutning, hvilket gør den ideel til at ledsage retter som grillede fisk, skaldyr eller kylling i en cremet sauce. Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2018: Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2018 er en kraftfuld og struktureret rødvin fra den berømte Jonkershoek Valley i Stellenbosch. Denne vin præsenterer klassiske aromaer af solbær, mørke kirsebær, cedertræ og et strejf af tobak. Smagen er intens og fyldig med modne tanniner, der giver vinen en solid rygsøjle og et stort lagringspotentiale. Med en lang og vedvarende finish er denne Cabernet Sauvignon perfekt til at ledsage retter som grillet oksekød, lam eller vildt. Neil Ellis Pinotage 2018: Neil Ellis Pinotage 2018 er en moderne fortolkning af Sydafrikas signaturdrue, Pinotage. Denne vin viser en flot balance mellem frugtighed og krydderi, med noter af modne blommer, brombær og et hint af krydderier fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig med bløde tanniner og en velintegreret syre, der giver en harmonisk og behagelig smagsoplevelse. Denne Pinotage er alsidig og kan nydes sammen med en bred vifte af retter, herunder grillet kød, krydrede retter eller en rig vegetarisk lasagne. Neil Ellis Insignium 2019: Neil Ellis Insignium 2019 er en kompleks og sofistikeret rødvin, som er en blend af flere druesorter, herunder Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Shiraz. Denne vin byder på dybe aromaer af mørke frugter som solbær og blommer, kombineret med krydderi og subtile noter af mørk chokolade fra fadlagringen. Smagen er fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner og en flot struktur, der sikrer en lang, vedvarende finish. Neil Ellis Insignium er en fremragende ledsager til fyldige kødretter som oksefilet, lammekølle eller modne oste, og den har et stort potentiale for yderligere lagring. Adeline Cap Classique Blanc de Blancs 2011: Adeline Cap Classique Blanc de Blancs 2011 er en fornem sydafrikansk mousserende vin fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer. Denne vintage vin, lavet i traditionel metode, har lagret i flere år, hvilket giver den en dybde og kompleksitet, der minder om en klassisk Champagne. I glasset præsenterer den sig med fine, vedvarende bobler og delikate aromaer af frisk citrus, grønne æbler og et strejf af ristede nødder. På ganen er vinen elegant med en frisk syre, en cremet mundfornemmelse og en vedvarende finish. Denne Cap Classique er perfekt til særlige lejligheder og kan nydes alene som aperitif eller sammen med skaldyr, lette fiskeretter eller cremede oste. Neil Ellis Noble Late Harvest 2016: Neil Ellis Noble Late Harvest 2016 er en fortryllende sød dessertvin, der er lavet på druer, der er naturligt inficeret med ædel råd, også kendt som botrytis. Dette giver vinen dens karakteristiske koncentrerede sødme og komplekse smagsprofil. Vinen byder på intense aromaer af tørrede abrikoser, honning, modne ferskner og et hint af citrus. På ganen er den fyldig og silkeagtig med en perfekt balance mellem sødme og syre, hvilket giver en friskhed til den lange, luksuriøse finish. Denne vin er ideel som afslutning på et måltid og passer perfekt til desserter med frugt, creme brûlée eller blåskimmeloste. Webb Ellis 2012: Webb Ellis 2012 er en eksklusiv og imponerende rødvin fra Neil Ellis, der repræsenterer vingården

Priser fra 2300 kr til 2300 kr

1 butikker