Shotoh urtekniv fra Miyabi Urtekniv, grøntsagskniv, universalkniv eller shotoh, som Miyabi kalder den. Kært barn har mange navne - og anvendelsesmuligheder. Bladlængden på 9 cm gør kniven velegnet til mange forskellige små råvarer som urter, lime, bær, chili og meget mere. Den elegante kniv fra Miyabi er smedet i 65 lag stål med en hårdhed på 60 Rockwell. De mange stållag danner damask-looket på bladet. Skaftet er lavet af det smukt årede og utroligt hårdføre pakkatræ, som ligger godt i hånden. Knivserien er udviklet i samarbejde med kokken Thomas Herman. The Beauty of Sharpness Efter denne devise bestræber Miyabi sig på at producere knive, der kombinerer æstetik og skarphed. Knivene fremstilles i Japan efter de ældgamle japanske traditioner, som engang blev brugt til at skabe de fineste sværd. Miyabi er lig med rene linjer, exceptionel skarphed og elegance.

Priser fra 749 kr til 909.3 kr

2 butikker

Spar op til 160.30 kr (-18%)