Corn Syrup er en lys og klar majssirup med en mild smag og en blød konsistens, som gør den uundværlig i mange typer bagværk og konfekt. Den forhindrer sukker i at krystallisere og giver en glat og sej tekstur – ideel til hjemmelavet karamel, marshmallows, glazings og is. Corn syrup bruges desuden ofte i amerikanske opskrifter, hvor den giver den karakteristiske konsistens og sødme, som ikke nemt opnås med almindelig sirup eller sukker. Bemærk at “Bedst før – ofte god efter” datoen kan være ned til 30 dage.