Melasse er en mørk, sirupsagtig rest fra sukkerproduktion. Denne alsidige ingrediens fungerer perfekt både i det søde og salte køkken og kan erstatte sirup, honning eller palmesukker. Brug f.eks. melasse til at give smag i dit rugbrød, krydrede småkager, andet bagværk, saucer og marinader. Mulighederne er mange. Opbevares tørt og køligt – beskyttet mod varme og direkte sollys. Glasset indeholder 400g.