På lager (1 stk) (29-07-2026 17:44)
-14%
Kulinarisk sensorik
Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad.
Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur; den beskriver de 6 grundsmage, smagsintensitet og temperatur som de faktorer, der medvirker til oplevelsen. Bog
Priser fra 561 kr til 649.95 kr
5 butikker
Spar op til 88.95 kr (-14%)
-- Beklager, Historiske data er i øjeblikket ikke tilgængelige --