På lager (50 stk) (29-10-2026 07:05)
-11%
Kulinarisk sensorik
Kulinarisk sensorik når hele vejen rundt om emnet at sanse mad.
Den omhandler de klassiske sanser, som suppleres med mundfølelse og tekstur; den beskriver de 6 grundsmage, smagsintensitet og temperatur som de faktorer, der medvirker til oplevelsen. Bog
Priser fra 519.95 kr til 579.95 kr
5 butikker
Spar op til 60.00 kr (-11%)
-- Beklager, Historiske data er i øjeblikket ikke tilgængelige --