Merlot druerne til denne vin hentes på familiens vinmarker i AVA Clarksburg, som bliver dyrket miljøvenligt efter Lodi Rules. Gæringen foregår på temperaturregulerede ståltanke (24-25ºC) for at bevare så megen friskhed, aroma og umiddelbarhed i vinen som muligt. Herefter følger en malolaktisk gæring og en modning i 12 måneder på brugte franske træfade for at opnå større harmoni, fedme og kompleksitet.I duften byder Sand Point Merlot på klassiske toner for druen; hindbær og modne kirsebær samt også lidt vanilje og kakao. Smagen er flot afbalanceret mellem sprøde og afrundede toner. Merlots typiske grønne stil er godt pakket ind i god frugt, fedme og velour.Server den til grøntsagsretter, pastaretter, fjerkræ og gris, men også gerne til lam eller grillet, mørkt kød.