Siden 1992 har Wilson & Morgan tilbudt et fint udvalg af sjældne uafhængige aftapninger af Skotsk maltwhisky. Wilson & Morgan vælger kun malts med en lagringstid på 10 til 30 år. Fadene opbevares i lande over hele verden. Og i mange tilfælde modnes de yderligere i portvins-, rom- eller marsala fade i Italien. Alt er personligt udvalgt af Fabio Rossi, der følger en simpel regel for sine valg: ”Stol på din gane og dit instinkt.” Og det er formentlig på grund af denne regel, at hans whiskyer er specielt attraktive på markedet i dag.Benriach 2013-21 Sherry Finish PX - En klassisk Speyside malt, med en 12 måneders afsluttende finish på 1st fill PX-sherry fade. Udgivet i 2108 flasker ved 46%Duft og smag:Maltet, ren, blomstret, let tør. Krydret fra start, nødet, lille smule balsamisk eddike... Føres videre til lette noter af tørrede frugter, fersken, blommer. Tør, pebret og tanniner til slut.