Barbera er fra flere parceller: Mosconi og Ravera i Monforte, Gabutti i Serralunga og Cannubi San Lorenzo i Barolo kommune. Mest vinstokke fra 1960 og '87. Blød, frugtrig med noter af blåbær, blomme, oliven og mineraler. Sprød afslutning med frisk syre. Fin til gris, pasta med fyld og grillet kød. Vinen får også malolaktisk gæring og lagring i eg, dog 2.-årsfade og kun 18 mdr. Klares og filtreres ikke.