Etna Rosso fra Tenuta delle Tere Nere er fremstillet af meget fine Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio druer fra vinmarker med lavt udbytte (35 Hl. Per hektar).Druerne udblødt indtil slutningen af gæringen. Vinen fortsætter derefter sit liv i træ indtil aftapning ca. et år efter høsten. Selv som ung er det en fornem vin. Frisk, duftende, smukt slank og med et fint greb. Gem den nogle år og den udvikler en fyldig kompleksitet.