Lærebogen "Physical Biochemistry" forklarer de basale principper bag de vigtigste aktuelle teknikker, der anvender i de moderne biokemiske laboratorier verden over. Derudover beskriver bogen også fordele og ulemper ved hver teknik, for så at sammenligne dem og deres resultater med hinanden.Den lettilgængelige, omfangsrige og ikke-matematiske lærebog er udformet således, at selv studerende uden for det fysisk kemiske felt kan være med.Denne anden udgave af "Physical Biochemistry" indeholder desuden to nye kapitler om proteomik og bioinformatik, samt en introduktion til en række eksperimentelle tilgange med adskillige praktiske eksempler.