Ridderen med Ildhjertet handler om den kyniske ordensridder Okkan, som bærer et hjerte af ild. En krig er netop afsluttet i landet, hvor kongen dør.
Det fører en gruppe eventyrere ud på en lang farefuld færd i deres kamp for at få prinsessen på tronen. De udsættes undervejs for en masse udfordringer, der fører dem vidt omkring.
Man følger Annit, den smukke leder af gruppen, og Ollivan, som er en ung magiker på vej mod storhed og mange andre.