Har du altid gerne villet have din egen ernæringsekspert ved hånden? "How Food Works", udgivet af Inc. Dorling Kindersley, er en letforståelig, visuel guide til alle de vigtige fakta om føde og ernæring.Bogen dækker en lang række emner og formidler gennem tabeller og grafik de gode, dårlige og til tider forvirrende processer, der finder sted i kroppen. Emnerne strækker sig fra slankekure til glutenallergi og på vejen bliver en masse myter om ernæring modbevist."How Food Works" er en altomfattende guide, der vil hjælpe dig med at forstå de biologiske effekter af mad og drikke og forklarer, på videnskabelig vis, hvorfor nogle ting er bedre at indtage end andre.