Som med alle gin fra nginious! er Smoked & Salted gin destilleret i separate batches og derefter blended. Ud over enebær er der destilleret bitre appelsiner, kvæde, koriander og ingefær og til sidst er der overraskende brugt koldt røgede kastanjer i et batch for sig selv. De giver ginen den unikke røgede aroma, uden at den bliver for dominerende. Som en sidste forfinelse af denne blendede gin er der tilført den røgede salt sten “Sel à l’Ancienne” fra de Schweiziske alper.Kan både nydes rent med en isterning, eller sammen med en tør tonicvand eller gingerbeer og en kvist timian som garniture.