Creme Caramel (brylé budding) med en fantastisk struktur og velafbalanceret vaniljesmag. Få en lækker, klassisk dessert ved blot at tilsætte kogende vand til pulveret.  Grundlæggende opskrift: Fyld en gryde med 2 liter vand, rør indholdet af posen i og kog under konstant omrøring. Lad det simre under omrøring. 2 minutter og lad blandingen køle af i gryden. Fyld cremekaramelen i passende skåle, (helst i karamelsauce glaserede forme eller skåle) lad afkøle til ca. 2 timer før servering. En pose giver ca. 26 dl.