70% Grenache fra vinstokke, der er mellem 15 - 30 år gamle samt 30% Syrah fra vinstokke, der er ca. 10 år gamle. Efter gæring har vinen lagret 3 måneder i franske egetræsfade.Intens kirsebærrød og levende farve og en koncentreret aroma af moden rød frugt, sød lakrids, peber og saltkaramel. På tungen kraftig med charmerende frugtsødme, der får kærkomment modspil fra den moderate syre og lidt faste tanniner. Velstruktureret og velsmagende vin, der vil gøre sig godt til grillet kød som f.eks. lam, okse og gris.