Vinen har en attraktiv duft af overvejende mørk, moden frugt og er tæt rød i farven. Der er nuancer af krydderier, våde sten og ny-vendt jord jo længere vinen står i glasset. Smagen kombinerer både elegant frugt og markante tanniner sammen med en god dosis fad.Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til paté på groft brød med sennep og cornichoner.A.F. Gros Bourgogne Pinot Noirkommer fra vinstokke placeret mellem Nuits Saint-Georges og Flagey-Echézeaux. Vinen lagerer på optil 40% nye egefade.