BESKRIVELSE Terrecarsiche 1939 Fanova Primitivo Riserva 2019 Mørk, struktureret og fuldfed Primitivo Riserva Fanova serien er fra det stolte vinhus Terrecarsiche 1939 er deres bedste vine og denne Riserva er den absolutte top. Produceret af 100% Primitivo fra old gamle vinstokke, plantet i Gioia del Colle DOC-området i Apulien. Vinmarkerne er beliggende 300-400 meter over havet. Druerne er håndhøstet i midt september og kun de absolut bedste er anmeldt til denne vin. Efter sortering og gærring har vinen lagret 12 måneder i franske egetræsfade og yderligere 6 måneder i flaske. Farven er dyb mørkerød. Intens duft af modne kirsebær, brombærmarmelade, krydret noter og hints fra fadlagringen. I munden er vinen overdådig, med alt sin kraft og koncentration, men også med storladen struktur og tilpasset syre, intense frugt, lag-på-lag af nuancer og samtidig med en overraskende balance. Smagen slutter ud i en lang og fyldig finish. Server vinen ved 18-19 grader. Prøv den til f.eks. oksekød, modne oste eller bare som hyggevin uden mad. Giv gerne vinen 1 times luft inden servering. Denne Fanova Primitivo Riserva byder på uhørt høj Primitivo kvalitet. En klasse vin, som formår at kombinerer kraft, intens frugtsmag og fed fylde, samtidligt med at bevare struktur, og en vis elegance i smagen. Det her er noget af det bedste Primitivo du kan finde. Vinen scorer utrolige 4,4 Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD

Priser fra 199 kr til 199 kr

1 butikker