Den stilrene ZM kaffekværn fra Mazzer har 83 mm. store kværnblade der står vertikalt i kværnkammeret, hvilket sørger for, at der er minimal med retention af kaffe mellem kværnblade og udkast. Kværnen har både poseklemmer og et lukket bæger, som du kan kværne direkte ned i. Det er ingen sag at skifte mellem de to - det er blot at dreje og klikke af. Samtidig er denne kværn også specielt velegnet til single dose. Det gør kværnen ideel til caféer, som f.eks. serverer pour over kaffe. Mazzer ZM kaffekværnen har en kraftig motor på 900 watt og kører med 1050 rpm. Det gør, at du får en nænsomt formalet kaffe, hvor det stadig går stærkt takket være de store kværnblade. Justeringen af formalingsgraden sker ved den trinløse mikrojustering. Der er en let og glidende justering, og derved ingen fare for, at justeringen smutter, da selve justeringshjulet låser når du ikke justerer på det. Så forkæl dig selv og dine kære med kaffe brygget på perfekt-kværnede bønner.